Alimentation détox

Une autre grande tendance du moment et qui surfe aussi sur l’amélioration de la forme et de la santé physique est l’alimentation détox. bio, écolo, sans OGM, sans gluten, sans sucre. Sans aspartame non plus d’ailleurs Sans goût ?

Non, les réseaux sociaux regorgent de pages et de groupes déterminés à changer de mode de vie et d’hygiène alimentaire conscients de l’impact de notre alimentation sur notre santé mais aussi sur notre forme. Recette à base de graine de Chia, poudre protéinée, compléments alimentaires. Comment s’y retrouver ?

Cet article n’a bien sûr pas la prétention de remplacer les conseils d’un nutritionniste professionnel.

Mais au-delà d’un régime alimentaire, voici quelques bons plans…

Suivez l’alimentation en fonction de votre groupe sanguin

« 4 Groupes Sanguins, 4 Régimes » Livre de Peter J. d’Adamo

Plusieurs experts s’accordent sur ce point (même si vous trouverez toujours des détracteurs) : supprimez les produits laitiers et remplacez-les par des laits végétaux (soja, amande ou autre).

alimentation saine

Lorsque vous vous installez pour manger, commencez par les protéines, puis les légumes et enfin les féculents. Car si vous avez des envies, vous n’aurez plus de place pour une alimentation saine. Alors que le contraire est faisable et même stratégiquement intéressant. Vous voulez une glace. Ne vous privez pas ! Mais obligez-vous à manger d’abord le repas dans l’ordre cité plus haut.

Même chose si vous souhaitez un grand plat de pâtes.

Commencez par les protéines, les légumes et lorsque vous arriverez aux pâtes vous aurez moins de place et moins d’envie d’ailleurs puisque vous serez déjà rassasié. Ce qui vous permettra d’assouvir quand même l’envie mais sans en abuser… et surtout d’ingérer des aliments avec de bons apports nutritionnels (protéines et légumes).

Il faut éviter tout ce qui est raffiné. Et lorsque vous achetez un produit, vérifiez que tous les ingrédients soient très simples (comparer un produit « Michel & Augustin » avec un produit équivalent d’une autre marque par exemple).

A calories égales, vous pourrez manger peu de fast-food ou beaucoup de bons aliments.

Je vous recommande de regarder cette émission sur l’alimentation très intéressante https://youtu.be/-2hPRP83bA0

Autre bon plan : remplacer certains féculents comme le riz, les pâtes et les farines blanches par leurs équivalents à base de céréales complète, beaucoup plus riches en nutriments ceux-ci vous assureront un apport en énergie plus important et régulier tout au long de la journée.

Prenez aussi le temps de redécouvrir les graines et légumineuses, riches en fibres, antioxydants et vitamines.

Ce sont des féculents lents et complexes contrairement aux pâtes blanches qui génèrent des sucres rapides dans le sang causant une fatigue juste après ce coup de booste et réveillent la faim très rapidement.

Grandes stars de l’année 2017, les graines ont la cote et se retrouvent depuis quelques mois dans les pages de tous les magazines culinaires. Et pour cause, leurs bienfaits sont nombreux ! A prendre en snack ou en en-cas entre deux repas, elles constitueront une alternative saine au grignotage. Passage en revue des variétés les plus utiles à notre organisme.

Originaires d’Amérique du Sud, les graines de chia constitueront d’excellents coupe-faim 100 % naturels. Ultrariches en fibres et en oméga 3, elles ont la particularité de réduire le mauvais cholestérol et d’améliorer le traitement du diabète, autant dire qu’elles ne manquent pas d’atouts.

D’autres, comme les graines de lin (elles aussi sources reconnues d’oméga 3), de courges, tournesol, moutarde ou fenouil vous feront quant à elles bénéficier de leurs vertus digestives et diurétiques. Enfin, vous apprécierez les graines de pavot ou de badiane pour leurs effets calmants idéals pour se détendre en fin de journée.

Pour finir, nous ne le dirons jamais assez, n’oubliez pas de boire beaucoup d’eau à intervalles réguliers : rester hydraté vous permet de mieux éliminer et empêchera surtout l’apparition de crampes musculaires.